今天为了更容易消化,我把紫薯和红薯压成泥,加了杂粮米饭在里边保证口感比较软,还能充当宝宝的主食来吃。
最关键的是把成型用的不好消化的地瓜粉换成健脾胃、好消化又香甜的藕粉。藕粉清热健脾胃,很适合小宝宝吃~
加了杂粮米饭的小圆子特别好吃,营养也提高了不止一个level!吃起来一样QQ的,但又不会弹牙,很绵软,给宝宝吃可以直接作为主食,很不错哟~~
准备食材:红薯20克、紫薯20克、藕粉20克、宝宝谷物胚芽米20克。
将紫薯和红薯去皮切成薄片。
将宝宝谷物胚芽米用清水淘洗干净。
将淘洗好的杂粮米沥干水分,加入30克清水。
把紫薯、红薯和杂粮米放入锅中,蒸15-20分钟,将红薯和紫薯蒸软,杂粮米饭蒸熟。
将蒸好的红薯和紫薯分别压成薯泥。
取15克杂粮米饭+10克紫薯泥+10克藕粉。
用小勺搅拌均匀,然后揉成软软的藕粉团。
同理将15克杂粮米饭+10克红薯泥+10克藕粉一起揉成团。
分别揉成小圆柱形。
瞧!做好的小圆子是不是特别可爱呀~
锅中烧开水,将小圆子放入锅中煮熟。
这样的小圆子可以作为宝宝的主食来吃,姐妹们平时可以给宝宝煮汤加点或者加些牛奶做甜品,都特别不错哟~
作为一名营养师,在小思同学添加辅食后,总是会担心辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。
所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐,来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。