简单韭菜盒子 皮薄馅大

简单韭菜盒子 皮薄馅大的做法步骤

1. 第1步.

   将面粉 盐 温水和成面团 醒十分钟 揉光滑 滚长条 分成8个 接着每个滚成条 放入盆中 放食用油 将每个涂抹均匀 醒一个小时以上（时间越长 面的拉伸性越好 配合自己时间 ）

2. 第2步.

   鸡蛋放碗里打散 热锅放油 油热后放入鸡蛋 炒熟 倒出 切碎备用 韭菜切碎 放入盆中 先加入适量香油 后拌入鸡蛋 加盐 酱油搅拌均匀

3. 第3步.

   面板抹油 面醒好后 拿出按扁 用擀面杖擀开

4. 第4步.

   将馅料如图放置 放置面中间

5. 第5步.

   如图上下包起来 把接口捏合一下

6. 第6步.

   从一头开始卷 卷的紧实一些 将后来的接口压入底部

7. 第7步.

   电饼铛预热刷油 将生胚放入 轻轻压一下 一面变色后 轻轻翻到另一面 另一面变色后就可以放入盘中 开吃