蒿菜粑粑

蒿菜粑粑的做法步骤

1. 第1步.

   带孩子出门踏青，花园里长满了艾蒿，随手摘一些

2. 第2步.

   艾蒿清洗干净之后沥干水，用榨汁机打碎，挤出多余水分

3. 第3步.

   花生、黄豆、芝麻放平底锅炒香，加白糖之后用擂钵擂碎，或者直接放榨汁机打碎

4. 第4步.

   讲擂碎的馅料放入外皮中，捏圆，馅料要多放才会好吃

5. 第5步.

   湖南的蒿菜粑粑有用粽叶包裹的，也有用柚子叶包裹的，现在的天气找不到柚子叶，用粽叶代替了，叶子表面抹点食用油，这样不会粘

6. 第6步.

   捏好的粑粑上锅蒸8分钟，拿出放凉

7. 第7步.

   浓浓艾草香，一口下去慢慢的甜香花生黄豆馅料，满足～～