喝不肥的老火鱼汤

喝不肥的老火鱼汤的做法步骤

1. 第1步.

   草鱼尾一段洗干净，为什么我用草鱼尾呢？我们有句话：草鱼尾，大头鱼的头。意思就是这两种鱼的部位是很好的，草鱼尾的营养价值比草鱼的其它部位营养价值高哦

2. 第2步.

   红枣洗干净备用

3. 第3步.

   胡萝卜和玉米切段块备用

4. 第4步.

   放水，胡萝卜，玉米,姜片进锅里煲。

5. 第5步.

   在煲水的同时，我们把鱼煎好，放油把鱼尾煎至两边带金黄色，切勿煎过头了！

6. 第6步.

   一定一定要水开后，再放煎好的鱼

7. 第7步.

   鱼放进先用大火煮十五分钟左右，会像图那样滚动

8. 第8步.

   十五分钟后可以调成文火了，这个时候鱼汤色已经像牛奶的一样了，大约需要50分钟有，已经可以了！

9. 第9步.

   放一点点的盐，切勿放太多哦。因为汤本来是很清甜的，放点盐是为了更加带动鱼汤的鲜味