蒜蓉粉丝蒸花甲

蒜蓉粉丝蒸花甲的做法步骤

1. 第1步.

   花甲吐沙

2. 第2步.

   粉丝泡软，铺入盘底，加两勺蒸鱼豉油，一勺水粉丝稍稍搅拌。

3. 第3步.

   蒜切碎，锅中烧油加蒜，一勺蒸鱼豉油，一勺盐，一勺糖加一勺水，炒出软香，微微变色。

4. 第4步.

   另起一锅入花甲，几片姜，一勺料酒，煮至花甲张口。

5. 第5步.

   将蒸好的花甲放在粉丝上面，蒜蓉浇在上面，水开后上蒸锅，整三分钟，蒜蓉充分入味。

6. 第6步.

   蒸出锅后，小米椒撒在上面，起锅烧热油，淋在辣椒和蒜蓉上，整个房间都是香的。

7. 第7步.

   蒜蓉粉丝蒸花甲

8. 第8步.

   还有花甲，继续吃。

9. 第9步.

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