每天做一个早餐女王。清晨，一道健康美味的早餐，唤醒一天的活力。这道果香火腿三明治，有水果的清香，入口清爽，适合早春四月，气温渐渐回暖，味蕾也在一点点被唤醒。
准备食材：吐司面包、芝士片、西生菜叶、火腿片（牛肉）、牛油果、番茄、甜椒、橙子、提子、小番茄、黑胡椒粉、番茄沙司。
将西生菜洗净。牛油果洗净，对半切开，削皮切成片。甜椒洗净，去蒂切成片。番茄洗净，切成薄片。
吐司片放入烤面包机里烤至微焦。
烤好的吐司面包片一面抹上番茄沙司，依次放上生菜叶、番茄片、牛油果片、甜椒片、芝士片。
另一片吐司面包片抹上番茄沙司，放上生菜叶、牛肉火腿片，将两片面包合在一起，用牙签固定四角，然后斜切成三角形状。
将三明治放入餐盘内，在切面上挤上番茄沙司。小番茄、提子洗净摆盘。橙子对半切开。手冲黑咖啡一杯。一道健康美味早餐制成。
吐司面包在烤面包机里烤一下口感更好。火腿片使用烟熏牛肉味道更好。防止三明治散开的最好方法不是切之前使用牙签固定四角，切的时候用手压一下。