好吃的饺子也不难做

好吃的饺子也不难做的做法步骤

1. 第1步.

   面粉、盐和水揉成光滑面团醒至半小时。

2. 第2步.

   五花肉剁成肉末，除韭菜外，加入其他调味料顺一个方向搅至肉末上劲，放入冰箱冷藏备用。（花椒、八角和水放入锅煮沸过滤，放凉后的花椒八角水才可以加入肉末里。）

3. 第3步.

   等要包饺子时才加入韭菜拌匀。

4. 第4步.

   取出醒好的面团搓成长条，切成小剂子。

5. 第5步.

   压扁。

6. 第6步.

   擀成薄片。

7. 第7步.

   可以包自己喜欢的样子。