最简单的素炒鲜蕨

最简单的素炒鲜蕨的做法
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最简单的素炒鲜蕨的做法说明

刚到家有人叫我去挖笋,结果笋没挖着,採着几根鲜蕨。真意外!不过味道超好!吃了两碗饭

最简单的素炒鲜蕨的食材和调料

几根,泡椒两个,鲜蕨一小把
盐,粉适量

最简单的素炒鲜蕨的做法步骤

  1. 第1步.最简单的素炒鲜蕨的做法步骤 第1步

    洗净蕨,超焯水备用

  2. 第2步.最简单的素炒鲜蕨的做法步骤 第2步

    如图所示切好备用。

  3. 第3步.最简单的素炒鲜蕨的做法步骤 第3步

    把锅烧干,放入食用油,八成热下蕨,跟着放盐,中大火翻炒大概两分钟,放入泡椒,和鸡粉,最后起锅放入香葱即成。

  4. 第4步.最简单的素炒鲜蕨的做法步骤 第4步

    这道菜比较快,香葱和泡椒比较起口味。很下饭!

小贴士

鲜蕨焯水时锅里放少许的盐会更好(因为有些蕨有苦味,能减少苦味

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