焖面×醇香猪油土豆香菜大西北焖面

焖面×醇香猪油土豆香菜大西北焖面的做法步骤

1. 第1步.

   肥猪肉一定要多，起码三分之一，做出来才回油香滋润 切大切小皆可，先下肥肉，爆出汁液，再下瘦肉，煎熟(必须炒熟，起码八九成) ！！！精髓！！！ 要肥 肉要直接爆熟

2. 第2步.

   下调料，在猪油里翻炒几秒，下土豆条，下酱油，上色 加水 完成80% ！！！精髓！！！ 土豆条要大一点，小拇指粗细吧 切小了焖的时间一长就会化掉，没口感，出来的面比较粘 切大点，外面的一层会化掉，里面的土豆还在，也有口感，面也不会粘

3. 第3步.

   超市的切面，中细面效果最佳 切成小段，用手抓揉，变成弯弯曲曲的小条(必须得步骤，精髓所在) 均匀铺在锅里，12～15分钟，完成 下土豆，上色加水之后，就可以将面条铺上 土豆12分钟熟透，面条也12分钟左右熟透，完美 ！！！精髓！！！ 面条要用手揉搓曲折 翘锅识水量

4. 第4步.

   用铲子翻匀 加五毛钱的香菜＠(￣-￣)＠ 开动 ！！！精髓！！！ 花泽香菜万岁