耗时:15分钟简易程度:初级
材料准备
春笋先用开水煮2-3分钟即可,出锅过凉水。
烧油爆炒姜 蒜和蒜苗 在炒腊肉,一起炒出香味,在放春笋一起翻炒,随即放入泡椒翻炒,加入适当盐出锅即可。
美味腊肉炒春笋出锅啦,今天又要多吃一碗米饭了。
注意春笋水煮要过凉水,大火翻炒腊肉和春笋!