香煎带子配爽脆苹果沙拉

香煎带子配爽脆苹果沙拉的做法步骤

1. 第1步.

   预热平底锅，放橄榄油煎香带子。洒上海盐及黑胡椒调味。

2. 第2步.

   用小美锅5分钟/40度/速度5洗菜，并沥干水。

3. 第3步.

   脆苹果切条并用淡盐水泡着备用。大厨用青苹果，我不喜欢吃青苹果，所以换成爽胞的加勒苹果。

4. 第4步.

   在沙拉菜和苹果里加入橄榄油和意大利黑醋，盐，拌匀。

5. 第5步.

   带子大约煎1分钟至两面金黄，洒上柠檬汁。即可装盘。

6. 第6步.

   鲜甜的煎带子拌着爽脆的沙拉，别有一番风味。