土豆洋葱饼

土豆洋葱饼的做法
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土豆洋葱饼的做法说明

孩爸晚上聚餐去了,我就发愁我们娘俩吃什么,我家孩子不爱吃很多菜,但是偏爱土豆,之前做过土豆饼,孩子很爱吃,今天又加了洋葱,以前炒洋葱都不吃,但是加了洋葱的饼很爱吃

土豆洋葱饼的食材和调料

土豆1个
半个
鸡蛋2个
面粉小半碗
若干
两小勺
植物油适量

土豆洋葱饼的做法步骤

  1. 第1步.土豆洋葱饼的做法步骤 第1步

    准备一个土豆,小半个洋葱削皮洗净

  2. 第2步.土豆洋葱饼的做法步骤 第2步

    土豆切成细丝,洋葱切成丁,形状随意一些,土豆太粗了不容易熟,也可以用擦丝器擦丝,葱切成葱花

  3. 第3步.土豆洋葱饼的做法步骤 第3步

    把所有食材放入大碗里,放入适量面粉,两个鸡蛋,再加水搅拌到如图状态,不用太浓稠

  4. 第4步.土豆洋葱饼的做法步骤 第4步

    平顶锅倒入少量油,也可以用电饼铛,用勺子舀面糊倒入平顶锅中,用勺子摊平一些

  5. 第5步.土豆洋葱饼的做法步骤 第5步

    最后一点面糊全部倒进电饼铛,配上小米粥晚饭就解决了

  6. 第6步.土豆洋葱饼的做法步骤 第6步

    看这等不及的小黑手,哈哈,饼很软,老少皆宜,这些分量足够一家三口吃了,原谅我饭量大,我们娘俩吃光光了😁

小贴士

面粉一定要加够,不然不成形
洋葱切开放水里泡会儿,一定要全部没过水,再切丁的时候就不会辣眼睛了

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