超快手小白菜虾丸汤

超快手小白菜虾丸汤的做法步骤

1. 第1步.

   将虾洗净，把牙签插入第二个接缝处

2. 第2步.

   将虾线挑出！超级方便的一个方法！大家可以试一试

3. 第3步.

   把虾皮剥掉

4. 第4步.

   然后把虾先切成小段，再剁成虾泥 (如果想要吃起来更Q可以剁的块大一些不那么细腻就可以了)

5. 第5步.

   将A种调料混合进去，把虾泥搅打上劲！放到冰箱冷藏入味！(这里的淀粉、蛋清、小苏打都是让虾滑更加嫩滑)

6. 第6步.

   把小白菜洗净 切断

7. 第7步.

   放入少许油，葱姜爆锅，有香味之后。倒入凉水

8. 第8步.

   水开之后将虾滑放入热水中

9. 第9步.

   煮熟之后捞出，避免口感变硬！

10. 第10步.

    再放入小白菜，等小白菜8成熟之后再将虾丸放回去，煮熟后，放入B调料！出锅前倒入香油！

11. 第11步.

    这样香喷喷的一碗小白菜虾丸汤就做好了！