新疆拌面（猪肉版）

新疆拌面（猪肉版）的做法步骤

1. 第1步.

   青菜，西红柿，洋葱，青椒，生姜洗好切好

2. 第2步.

   猪肉切片，用老抽，糖，油，盐，淀粉腌一小会

3. 第3步.

   清水煮刀削面到七成熟，捞出，过冷水，一旁空干

4. 第4步.

   油锅加花椒姜，炒洋葱到些许金黄色，炒猪肉，加料酒，翻炒至断生，乘出

5. 第5步.

   油锅炒西红柿至出水，丢入青椒青菜，加盐翻炒均匀

6. 第6步.

   丢入洋葱炒猪肉，翻炒，继续丢入面条，翻炒，加孜然粉和生抽，翻炒均匀出锅