辣版家常豆腐

辣版家常豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切成这样的块

2. 第2步.

   一个碗里放鸡蛋一个碗里放淀粉，蛋黄可以取出

3. 第3步.

   先裹鸡蛋再裹淀粉放油锅里煎至两面金黄捞出

4. 第4步.

   如图

5. 第5步.

   准备好的辣椒，还有黑木耳泡发切丝

6. 第6步.

   起锅烧油放入辣椒，豆瓣酱，黑木耳翻炒

7. 第7步.

   然后加豆腐，加生抽老抽蚝油冰糖炒至上色

8. 第8步.

   加水烧一会

9. 第9步.

   水快烧干加入水淀粉炒匀汤浓稠视情况加不加盐都可以，出锅