油泼金针菇

油泼金针菇的做法步骤

1. 第1步.

   金针菇去掉根部

2. 第2步.

   洗净码好在盘子里，注意盘子一定不要用太厚的，否则一会上锅要蒸很久

3. 第3步.

   蒸锅烧水，水沸之后放入金针菇，中火蒸八分钟

4. 第4步.

   蒸熟之后倒出盘中多余水分

5. 第5步.

   切好蒜末和小米辣，能吃辣的多放点

6. 第6步.

   蒜末小米辣放入金针菇中

7. 第7步.

   淋入调好的酱汁（两勺生抽 一勺陈醋 一勺耗油 一点温水调匀）

8. 第8步.

   起锅烧少许油，油冒烟之后淋入盘中，大功告成！吃之前可以翻拌匀一下哦！