新手也能轻松学会的新奥尔良烤翅的做法

新手也能轻松学会的新奥尔良烤翅的做法的做法步骤

1. 第1步.

   首先准备700克的鸡全翅，把翅中和翅根切开，如果你懒得切，用整个鸡翅来烤也是可以的

2. 第2步.

   接下来用刀尖在鸡翅两面来回戳几下，方便腌渍的时候入味。

3. 第3步.

   然后将鸡翅放入一个大碗里，倒入清水，把它放到一边去想静静30分钟以上，去除鸡翅中的血水

4. 第4步.

   在鸡翅在水中想静静的时候，来准备其他的配料，大蒜两瓣切片，生姜一小块切片

5. 第5步.

   新奥尔良烤翅烤翅腌料一包。

6. 第6步.

   用35ML冰水或冷水把腌料化开。不要加太多水把调料冲淡了。

7. 第7步.

   接下来将静置好的鸡翅倒水沥干加入调料，生姜大蒜，1勺盐，1勺生抽，2勺料酒，2勺蚝油

8. 第8步.

   戴上手套，将所有腌料拌匀，给鸡翅来一波马杀鸡，只有把鸡按舒服了，它才会好好的做一只好鸡，才会更美味。

9. 第9步.

   然后将鸡翅封上保鲜膜，放入冰箱，让它好好地冷静一夜。

10. 第10步.

    第二天，取出烤盘，烤箱上下火200度预热5分钟，烤盘铺上锡纸，在锡纸表面刷一层油，防止鸡翅与锡纸过分亲密接触，而你侬我侬的粘在了一起。

11. 第11步.

    然后从冰箱中取出鸡翅，将它们整齐的摆在烤盘上.

12. 第12步.

    然后送入烤箱中层，上下火200度，烘烤20分钟，将它们安排的明明白白的。

13. 第13步.

    20分钟后取出鸡翅，在鸡翅两面均匀刷上腌渍的酱料。

14. 第14步.

    翻面，再次送入烤箱上下火200度10分钟，烤至烤翅表面上色。

15. 第15步.

    随着叮的一声，美味的烤翅就做好了，烤翅表面色泽诱人。

16. 第16步.

    切开烤翅，里面饱含汁水，肉嫩多汁。

17. 第17步.

    切开烤翅，里面饱含汁水，肉嫩多汁。