爆浆芝士紫薯仙豆糕

爆浆芝士紫薯仙豆糕的做法步骤

1. 第1步.

   1、先做夹馅：紫薯去皮蒸15分钟蒸熟

2. 第2步.

   2、蒸好之后压成泥，然后加入细砂糖、炼乳、牛奶、黄油后搅拌均匀放置备用

3. 第3步.

   3、马苏里拉芝士团成球，每个约6克

4. 第4步.

   4、称取紫薯泥30克包入6克芝士搓圆

5. 第5步.

   5、全部搓好盖保鲜膜备用

6. 第6步.

   6、接下来饼皮，黄油隔热水融化

7. 第7步.

   7、加入鸡蛋液搅拌均匀

8. 第8步.

   8、筛入低粉和玉米淀粉、糖粉搅拌均匀揉成团盖保鲜膜静置20分钟

9. 第9步.

   9、饼皮醒发好了之后搓成长条切成10小份，每份约26～27克，包入紫薯芝士泥（其余还没包的盖保鲜膜以免干掉

10. 第10步.

    10、包好之后整成正方体

11. 第11步.

    11、每一个都做好

12. 第12步.

    12、平底锅热油，收口底部朝下煎一会儿定型

13. 第13步.

    13、然后四面八方全部都要煎，全程小火，全部煎好装盘

14. 第14步.

    14、出炉啦，太香了……

15. 第15步.

    15、每一面都金黄金黄

16. 第16步.

    16、掰开有香浓的芝士味

17. 第17步.

    17、麦片牛奶