宫庭翡翠豆腐

宫庭翡翠豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   洗净

2. 第2步.

   去皮

3. 第3步.

   磨碎成沙粒

4. 第4步.

   鲜贝冷冻

5. 第5步.

   葱、姜、鲜贝均切粒

6. 第6步.

   1、温油编香葱姜粒 2、入鲜贝粒小火编出水份 3、入毛豆沙粒、糖、盐小火慢煸10一15分钟即可入盘，最好入模具更像形。 4、淋上红油，体现翡翠。