金针菇肥牛

金针菇肥牛的做法步骤

1. 第1步.

   金针菇去根撕小清洗干净备用

2. 第2步.

   肥牛化冻冲洗一下备用

3. 第3步.

   锅中加水和生姜烧开

4. 第4步.

   放入肥牛焯一下，加入白酒

5. 第5步.

   颜色一变就捞出来，要不然会比较老

6. 第6步.

   起油锅放入姜片

7. 第7步.

   油热加入金针菇翻炒

8. 第8步.

   金针菇变软后加入鲜酱油

9. 第9步.

   加水煮开

10. 第10步.

    煮开后加入焯好的肥牛

11. 第11步.

    搅拌均匀，稍微煮一下就可以出锅了

12. 第12步.

    装盘开吃