这绝对是一道小朋友爱吃的美食，视觉、味觉相当丰富，开胃、健康又营养，增长饭量不是问题。
准备以上图片中的食材，还可以准备虾仁，这次我忘了😂 你家如果有青豆、洋葱、花生米，都可以放一点。
热锅放油，先炒胡萝卜丁，接着倒入鸡蛋翻炒，然后倒入米饭，放盐，炒香，最后放入菠萝，翻炒均匀。撒葱花，出锅！
削菠萝是个技术活，我可以教你简单的办法，请自行查看我另一个菜谱：手撕菠萝。
