香橙饼干

香橙饼干的做法
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香橙饼干的做法说明

第一次做
带给排练节目的小朋友吃
意想不到的美味

香橙饼干的食材和调料

细砂糖60克
(取皮)1个
橙汁(取1汤勺)15克
低筋粉200克
黄油140克
黑加仑葡萄干80克
蛋黄1个

香橙饼干的做法步骤

  1. 第1步.香橙饼干的做法步骤 第1步

    橙子用盐搓洗,洗去表皮上的腊 然后削皮(皮与果肉之间的白色部分不要) 把皮和糖放入主锅 10秒/速度10打磨

  2. 第2步.香橙饼干的做法步骤 第2步

    加入面粉和黄油 Turbo/1秒 4次

  3. 第3步.香橙饼干的做法步骤 第3步

    混合

  4. 第4步.香橙饼干的做法步骤 第4步

    加入蛋黄 黑加仑葡萄干 橙汁 8秒/反转速度4

  5. 第5步.香橙饼干的做法步骤 第5步

    混合 取出整形成球状,装进保鲜袋,放入冰箱静置30分钟

  6. 第6步.香橙饼干的做法步骤 第6步

    从冰箱取出面团,放在铺有保鲜膜的案板上(保鲜膜一半下面一半上面,这样就不会粘了,特别是在气温高的时候,黄油容易化) 用擀面杖擀成3-4mm厚的面皮

  7. 第7步.香橙饼干的做法步骤 第7步

    用模具压花型 同时烤箱预热180℃

  8. 第8步.香橙饼干的做法步骤 第8步

    入烤箱,180度烤10分钟 从烤箱拿出来的那一刻 我自己也惊呼了 橙香扑鼻

小贴士

看着小朋友吃得开心 我也幸福

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