我家有两个大厨，他们嫌弃我做菜不好吃，自从家里买了皇后锅我是天天在厨房尝试做菜、做点心，今天煎个豆腐很好，分享一下。
准备老豆腐一块。
豆腐切成麻将块大小，两边沾上红薯粉。
皇后锅中火预热倒入油改小火依次放入切好的豆腐块，不要动煎至用筷子能翻动，再依次翻至另一面煎至金黄色。
煎好的豆腐根据喜好可以煮汤、做菜都可以。
