👶奶酪鲜虾鳕鱼肠

👶奶酪鲜虾鳕鱼肠的做法
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👶奶酪鲜虾鳕鱼肠的做法说明

推荐月龄:10月+
使用厨具:蒸锅
存储方式:推荐冷冻保存,一周内吃完~

奶酪和虾都是钙含量丰富的食材,银鳕鱼肉质鲜嫩,富含易被人体吸收的高蛋白;再加上一勺香喷喷的核桃油,这口感不是我吹,秒杀很多市售的鳕鱼肠哟!
超级无敌好吃的鳕鱼肠来了,又可以直接吃,又可以拿来下面条\炒饭,鲜的掉眉毛,平时可以多做点,冻在冰箱里,随时可以取出来吃~最最关键的是,健康无添加,吃起来更加放心哟~

👶奶酪鲜虾鳕鱼肠的食材和调料

鳕鱼105克
基围105克
奶酪40克
淀粉15克
15克
蛋清15克

👶奶酪鲜虾鳕鱼肠的做法步骤

  1. 第1步.👶奶酪鲜虾鳕鱼肠的做法步骤 第1步

    1、所有食材称重准备,基围虾去头去壳去虾线,奶酪切小块,银鳕鱼切小块,去刺

  2. 第2步.👶奶酪鲜虾鳕鱼肠的做法步骤 第2步

    2、把除了淀粉外的食材打成泥(无需加水)

  3. 第3步.👶奶酪鲜虾鳕鱼肠的做法步骤 第3步

    3、取出放碗里

  4. 第4步.👶奶酪鲜虾鳕鱼肠的做法步骤 第4步

    4、然后放入淀粉,朝一个方向用力搅拌

  5. 第5步.👶奶酪鲜虾鳕鱼肠的做法步骤 第5步

    5、搅拌上劲

  6. 第6步.👶奶酪鲜虾鳕鱼肠的做法步骤 第6步

    6、装入裱花袋内,摔几下,排出泥里的空气

  7. 第7步.👶奶酪鲜虾鳕鱼肠的做法步骤 第7步

    7、裱花袋头上剪个口子,把鱼泥挤入模具

  8. 第8步.👶奶酪鲜虾鳕鱼肠的做法步骤 第8步

    8、等锅开后放入香肠,中大火蒸15分钟后取出,晾凉后脱模

  9. 第9步.👶奶酪鲜虾鳕鱼肠的做法步骤 第9步

    9、好了,可以吃了

  10. 第10步.👶奶酪鲜虾鳕鱼肠的做法步骤 第10步

    10、一口咬下去,奶酪的香味,鳕鱼和鲜虾的鲜味都有了,孩子很喜欢吃

小贴士

1、鳕鱼、鲜虾可以换成猪肉、牛肉、鸡肉、三文鱼等其他肉类~

2、没有奶酪的同学,可以不加~

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