芸豆炒肉

芸豆炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉洗净切片，放入料酒、生抽、葱姜、花椒、淀粉抓匀，腌制20分钟

2. 第2步.

   锅中加油，放入腌制好的猪肉滑油，变白后捞出

3. 第3步.

   芸豆洗净、锅中加水烧开焯熟

4. 第4步.

   焯熟后捞出投凉

5. 第5步.

   切段，胡萝卜洋葱青椒切片，待用

6. 第6步.

   锅中留少许油，放入配料翻炒

7. 第7步.

   放入滑好的猪肉翻炒，加少许料酒、生抽翻炒片刻，放盐、鸡精，味精、糖，淋点明油出锅