先把饺子粉加水拌匀,因为要醒20分钟,这些时间可去准备其他食材。
将白玉菇、葱、蒜,切适当大小备用。
白菜切适当大小。
猪肉切适当大小。
先将蔬菜,包括白菜、白玉菇、葱、蒜放入绞肉机。 放入一点盐。 打碎以后乘出。
再将肉放入绞肉机,放入适量盐。
料酒。
鸡精。
将打碎的菜和肉放在一起。
搅拌均匀。
然后将发好的面,揉成适宜的团状。
准备蒸具。
把面团捏适当大小,然后按捏成片状。
包适量的陷进去,闭口方法随意。
包好蒸一次的量以后,蒸10分钟。
蒸好可以吃了。
沾醋加辣椒酱吃。
多一张。