家常山药炖松蘑

家常山药炖松蘑的做法
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家常山药炖松蘑的做法说明

一家老小都喜欢吃的一道菜,或者说一道汤,搭配酥酥脆脆的火烧吃,别有一番风味。

家常山药炖松蘑的食材和调料

山药500克
猪五花250克
松蘑15颗
花生20克
少许
酱油2勺
1升
1勺
味精少许

家常山药炖松蘑的做法步骤

  1. 第1步.家常山药炖松蘑的做法步骤 第1步

    猪五花切片、山药切片、葱切小段

  2. 第2步.家常山药炖松蘑的做法步骤 第2步

    松蘑提前水里泡发

  3. 第3步.家常山药炖松蘑的做法步骤 第3步

    热锅后倒入花生油

  4. 第4步.家常山药炖松蘑的做法步骤 第4步

    放入猪五花肉

  5. 第5步.家常山药炖松蘑的做法步骤 第5步

    倒一点儿水防止肥肉变成油

  6. 第6步.家常山药炖松蘑的做法步骤 第6步

    放入葱段翻炒一会儿后倒入酱油翻炒均匀

  7. 第7步.家常山药炖松蘑的做法步骤 第7步

    倒入切好的山药片翻炒片刻

  8. 第8步.家常山药炖松蘑的做法步骤 第8步

    加入没过食材的水

  9. 第9步.家常山药炖松蘑的做法步骤 第9步

    放入泡发好的松蘑

  10. 第10步.家常山药炖松蘑的做法步骤 第10步

    盖上锅盖中火炖煮约20分钟至山药软糯

  11. 第11步.家常山药炖松蘑的做法步骤 第11步

    撇去浮沫

  12. 第12步.家常山药炖松蘑的做法步骤 第12步

    出锅前撒盐和味精即可

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