腊肠包

腊肠包的做法步骤

1. 第1步.

   把料加入面粉，用筷子拌成棉絮，用手揉成光滑面团

2. 第2步.

   盖上保鲜膜发酵至两倍大

3. 第3步.

   烤箱38度发酵

4. 第4步.

   准备腊肠

5. 第5步.

   面团发酵好了，用手指搓一下，无明显回缩，说明面团发酵好了

6. 第6步.

   揉面团至无明显气泡

7. 第7步.

   面团分为10剂

8. 第8步.

   取一个小面团衮成适合包入腊肠的长度

9. 第9步.

   放入腊肠卷好

10. 第10步.

    一个腊肠包卷好😊

11. 第11步.

    盖上保鲜膜二次发酵（烤箱发酵）至1.5倍大

12. 第12步.

    发酵好的腊肠包，大火煮开中火煮蒸煮15分钟，焖5分钟

13. 第13步.

    味道很赞哦😊