综合了一下各个版本的鸡肉串，无油低脂无盐，非常好吃，饱腹感极强
鸡胸肉切小块，料酒耗油黑胡椒，腌制15-30分钟，我切的小，腌15分钟已经入味了
青椒，口蘑，西葫芦，洗好，改刀切小块备用
将腌好的鸡胸肉和蔬菜串起来，然后把腌鸡胸剩余的酱汁加一点点橄榄油，不加也行，刷在蔬菜表面
烤箱中层，170度烤15分钟，最好在烤盘上面放一个烤架，蔬菜和鸡肉会出水，直接放在锡纸上面会影响口感
15分钟后拿出，撒孜然和辣椒，放进烤箱再烤5分钟。取出，摆盘，开吃👌🏻
我属于口轻的，耗油本身有咸味，对我来说足够了，觉得淡可以适当放盐。
烤箱温度按自己的烤箱大小和品牌调节吧，我用的烤箱是那种挺大的镶嵌在灶台下面的那种。