蛋液打散备用
加入馒头充分吸收蛋液,搅拌均匀。
锅中油热加入馒头翻炒,要小火不然容易糊,翻炒至表面金黄。
如果有方便面干料包的话,不加盐加入调料包味道更赞哦。至于一个半馒头是我多次实验的结论,如果放两个馒头有的馒头裹不上蛋液,放三个蛋,蛋液太多也不合理。