杂蔬蒸糕

杂蔬蒸糕的做法
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杂蔬蒸糕的食材和调料

西兰花1小朵
山药50克
胡萝卜10克
鸡蛋1个
南瓜50克

杂蔬蒸糕的做法步骤

  1. 第1步.杂蔬蒸糕的做法步骤 第1步

    准备材料。西兰花提前用水泡,加一点食用盐,山药去皮切断,胡萝卜去皮切片,南瓜去死切块

  2. 第2步.杂蔬蒸糕的做法步骤 第2步

    胡萝卜和西兰花下热水焯五分钟,切碎末(考虑宝宝咀嚼能力,可以研磨成糊糊) 山药块和南瓜块上锅蒸熟,用勺子轻轻一下就碎,就可以了,然后晾凉备用

  3. 第3步.杂蔬蒸糕的做法步骤 第3步

    山药南瓜蒸好后放入料理机,加入一个鸡蛋,一起打成糊糊,多打一会,这样整出来的比细腻,然后倒入切好的西兰花胡萝卜碎搅拌均匀

  4. 第4步.杂蔬蒸糕的做法步骤 第4步

    模具铺上硅油纸,倒入搅拌好的蔬菜糊糊。轻轻颠几下,震出小气泡,盖上保鲜膜,扎几个小孔,上锅蒸二十分钟后关火闷五分钟,晾凉脱模

  5. 第5步.杂蔬蒸糕的做法步骤 第5步

    香甜软糯,超级营养丰富的杂蔬蒸糕,适合小宝宝脾胃,更适合不爱吃蔬菜的小朋友 完美收工

小贴士

因为考虑小宝宝还没有尝试面粉,所以没有加入,如果加入少量中筋面粉,可以帮助更好成型

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