香椿油

香椿油的做法
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香椿油的做法说明

春天万物苏醒,很多植物的嫩芽便是餐桌上的一道美食,看看今天我给你带来的是否是你喜欢的。

香椿油的食材和调料

香椿适量
适量
纯菜籽油适量
辣椒面(胡辣椒面口感更香些)适量

香椿油的做法步骤

  1. 第1步.香椿油的做法步骤 第1步

    1.将准备好的香椿洗好并晾干表面水份。

  2. 第2步.香椿油的做法步骤 第2步

    2.将晾干水份的香椿切碎备用。

  3. 第3步.香椿油的做法步骤 第3步

    3.看你准备的香椿多少和个人口味的清淡,加入适量的盐,辣椒面(胡辣椒面做出来的口味会更香些)。

  4. 第4步.香椿油的做法步骤 第4步

    4.将菜籽油放入锅里加热到没有锅里的沫子(可多炼一点,用不完的可以装碗里下次炒菜时用)。

  5. 第5步.香椿油的做法步骤 第5步

    5.将加热好的菜籽油倒入准备好的香椿里,搅拌均匀,油一定要多些,最好是能泡到香椿的表层(这样存放的时间就会久些)。

  6. 第6步.香椿油的做法步骤 第6步

    6.等冷了以后用玻璃瓶装起来,以后煮面条或者吃饭的时候拌着吃,很好吃哦!

小贴士

香椿要买新鲜的,不是烙过水的哦!

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