
春天万物苏醒,很多植物的嫩芽便是餐桌上的一道美食,看看今天我给你带来的是否是你喜欢的。

1.将准备好的香椿洗好并晾干表面水份。

2.将晾干水份的香椿切碎备用。

3.看你准备的香椿多少和个人口味的清淡,加入适量的盐,辣椒面(胡辣椒面做出来的口味会更香些)。

4.将菜籽油放入锅里加热到没有锅里的沫子(可多炼一点,用不完的可以装碗里下次炒菜时用)。

5.将加热好的菜籽油倒入准备好的香椿里,搅拌均匀,油一定要多些,最好是能泡到香椿的表层(这样存放的时间就会久些)。

6.等冷了以后用玻璃瓶装起来,以后煮面条或者吃饭的时候拌着吃,很好吃哦!
香椿要买新鲜的,不是烙过水的哦!