这个可以是三人份
备好主料(✪▽✪)
三文鱼这些就行(●°u°●) 」
切成小块儿
切葱花
把加蛋打散,放点盐,跟米饭会在一起,静置一会儿(这里就是“饭要粒粒分开还要沾着蛋”的秘诀,让蛋液充分滋养米饭)
撒上葱花
起锅放少量橄榄油
下三文鱼煸炒,注意不要炒散,基本就是煎
放白葡萄酒,海鲜最配了,我就喜欢炒菜放各种酒,虽然我平时不是喝酒的人→_→
炒熟盛出
下米饭翻炒
放盐和十三香继续翻炒,一定要炒透
把三文鱼倒在饭上,完成