手工饺子

手工饺子的做法
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手工饺子的做法说明

唯有爱与美食不可辜负!

手工饺子的食材和调料

饺子皮
面粉适量
适量
猪油一点点
菠菜汁适量
饺子馅
肉沫适量
香菇适量
玉米一根
鸡蛋一个
适量
淀粉适量
盐、少许
适量
生抽一点点

手工饺子的做法步骤

  1. 第1步.手工饺子的做法步骤 第1步

    玉米用刀顺着切成小粒,香菇洗净切粒,葱花、老姜少许切碎备用。

  2. 第2步.手工饺子的做法步骤 第2步

    菠菜榨汁就可以变成绿绿的面团,面团里面加入少许猪油揉搓,会更劲道。

  3. 第3步.手工饺子的做法步骤 第3步

    醒面团的时候制作饺子馅,饺子馅l配料全部加一起搅拌,肉沫买的超市现成的,记得尝一下咸淡。

  4. 第4步.手工饺子的做法步骤 第4步

    面团分成一个个小团,一边擀一边洒少许面粉避免沾粘,擀成大小差不多大的面皮。

  5. 第5步.手工饺子的做法步骤 第5步

    接下来就是包饺子,包好的饺子不马上吃的话需要放进冰箱冷冻,定型,避免软塌。

  6. 第6步.手工饺子的做法步骤 第6步

    下锅煮熟,开吃:)

小贴士

擀皮时建议可以拿个小碗或者饺子皮大小的模具,这样饺子皮的大小就相当了,避免饺子皮擀出来一些大一些小。切记和面的水一定要用凉水哟。

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