黑糖养生吐司

黑糖养生吐司的做法步骤

1. 第1步.

   中种面团所有材料放进料理碗中

2. 第2步.

   简单揉成面团盖保鲜膜，室温发酵3个小时

3. 第3步.

   黑糖加10克低粉，用擀面杖敲碎

4. 第4步.

   中种面团加入除了黄油和盐以外的所有材料。厨师机揉到扩展阶段加入黄油和盐

5. 第5步.

   揉好的面团

6. 第6步.

   吐司模具准备好，里面涂上一层黄油

7. 第7步.

   面团平均分成4份，平均每份138克左右

8. 第8步.

   撒少许手粉防粘，面团擀成牛舌状

9. 第9步.

   从上到下卷起来，然后依次放好，醒30分钟

10. 第10步.

    拿起第一个卷好的面团，擀成长条状，然后在卷起

11. 第11步.

    放入吐司盒

12. 第12步.

    依次摆好，放温暖处发酵

13. 第13步.

    发酵8分满，烤箱预热150度，最底层烤37分钟

14. 第14步.

    出炉，证件照