早市上的小鱿鱼买回来辣炒特别嫩,配上米饭能吃两碗
鱿鱼洗净切好,辣椒和胡萝卜切丝
锅中热油下入蒜末,辣酱炒香
再下入辣椒丝胡萝卜丝炒香
最后放入鱿鱼,加入适量的料酒,盐和孜然调味
出锅装盘
鱿鱼买回来洗净要去掉外皮上的那层黑膜,如果不喜欢自然的味道可以不放