全蛋海绵蛋糕

全蛋海绵蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备原料

2. 第2步.

   将鸡蛋打散

3. 第3步.

   加入糖粉，用电动打蛋器打发

4. 第4步.

   打发至画一个八字或者圆圈，消失的很缓慢为止，颜色呈浅白色

5. 第5步.

   用面粉筛将面粉筛入，用手动打蛋器抄拌

6. 第6步.

   至有粗颗粒状即可

7. 第7步.

   将牛奶倒入油中搅拌一下

8. 第8步.

   加入一点调好的面粉糊，搅拌稀释成稀糊状

9. 第9步.

   将稀糊倒入原来的面粉糊中抄拌均匀

10. 第10步.

    将模具刷上一层薄薄的油，将面粉糊倒入

11. 第11步.

    全部倒入后颠几下，使倒入模具时进入的气泡垫出，烤箱预热至180℃，烤30―35分钟即可