山楂干可入药，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。
赤豆能利湿消肿（水肿，脚气，黄疸，泻痢，便血，痈肿）、清热退黄、解毒排脓。
南瓜食疗作用保护胃黏膜，帮助消化，解毒等
先将大米和赤小豆淘洗干净，提前在清水中浸泡60分钟.
砂锅中加入清水1300ml，大火烧开。 再放入泡好的大米、赤小豆还有山楂、南瓜大火烧开，转小火熬煮40分钟。
熬煮好最后放入适量冰糖，熬煮5分钟即可关火。
好粥是熬出来的
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