薄饼(利仁薄饼机)
薄饼(利仁薄饼机)的做法说明
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此配方经过几次操作后修改,自认为是比较软糯不易变硬的比例
薄饼(利仁薄饼机)的食材和调料
鸡蛋 | 3个 |
面粉 | 180克 |
水 | 240克 |
盐 | 0.5克 |
—————————— | |
以下为翻倍配方 | |
鸡蛋 | 5个 |
面粉 | 300克 |
水 | 400克 |
盐 | 1克 |
薄饼(利仁薄饼机)的做法步骤
- 第1步.

全蛋打散,放入面粉,混合后加入水。搅拌均匀。
- 第2步.

一粘,二翻,三扣饼。
- 第3步.

彩色薄饼
- 第4步.

薄饼配方
- 第5步.

春卷配方
- 第6步.

千层皮配方