停不下来的零嘴——香辣鸭翅膀

停不下来的零嘴——香辣鸭翅膀的做法
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停不下来的零嘴——香辣鸭翅膀的做法说明

纯粹就是想吃了😁!

停不下来的零嘴——香辣鸭翅膀的食材和调料

鸭翅一斤只
老卤一锅
八角一颗
辣椒2个
花椒10粒
一块
料酒1勺
生抽2勺

停不下来的零嘴——香辣鸭翅膀的做法步骤

  1. 第1步.停不下来的零嘴——香辣鸭翅膀的做法步骤 第1步

    主要部分材料

  2. 第2步.停不下来的零嘴——香辣鸭翅膀的做法步骤 第2步

    鸭翅浸泡水里,整理干净,去掉多余的毛

  3. 第3步.停不下来的零嘴——香辣鸭翅膀的做法步骤 第3步

    锅内烧热水,加入姜片

  4. 第4步.停不下来的零嘴——香辣鸭翅膀的做法步骤 第4步

    倒入洗净后的鸭翅膀

  5. 第5步.停不下来的零嘴——香辣鸭翅膀的做法步骤 第5步

    倒入料酒去腥

  6. 第6步.停不下来的零嘴——香辣鸭翅膀的做法步骤 第6步

    煮至变色即可捞起,洗净浮沫和表面油脂

  7. 第7步.停不下来的零嘴——香辣鸭翅膀的做法步骤 第7步

    老卤水加热,倒入鸭翅膀

  8. 第8步.停不下来的零嘴——香辣鸭翅膀的做法步骤 第8步

    加入花椒八角辣椒干

  9. 第9步.停不下来的零嘴——香辣鸭翅膀的做法步骤 第9步

    大火煮开改小火煮二十分钟,这个时候已经有点上色了

  10. 第10步.停不下来的零嘴——香辣鸭翅膀的做法步骤 第10步

    关火,鸭翅在卤水里继续浸泡,过夜后会更入味,很好吃!

  11. 第11步.停不下来的零嘴——香辣鸭翅膀的做法步骤 第11步

    做好的辣鸭翅膀!秒杀市面上的某脖某鸭!

小贴士

在市场上买的冰鲜鸭翅膀,处理不干净的不要,颜色太暗的不要,有异味的不要!

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