我是榛子冰淇淋

我是榛子冰淇淋的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料，蛋黄提前搅拌成蛋黄液体。

2. 第2步.

   锅中倒入玉米淀粉，加牛奶开小火，用手动搅拌器搅拌均匀，煮至八十左右度，关火。倒入白砂糖搅拌均匀，制成奶浆。

3. 第3步.

   待奶浆温度降到五十左右度，加入蛋黄液搅拌。

4. 第4步.

   加淡奶油搅拌均匀

5. 第5步.

   过筛

6. 第6步.

   倒入榛子碎，搅拌

7. 第7步.

   倒入保鲜盒内，放到冷冻柜里五小时以上。

8. 第8步.

   用冰淇淋勺挖出球状，放入盘中。依照个人喜好进行装饰，媲美哈根达斯的冰淇淋就出炉啦！