新鲜艾叶做的清明馃

新鲜艾叶做的清明馃的做法
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新鲜艾叶做的清明馃的做法说明

一片抹茶绿,春天的颜色!

新鲜艾叶做的清明馃的食材和调料

糯米粉300克
小麦200克
新鲜艾叶若干
芝麻适量
适量
红糖适量
温水280克左右
3克

新鲜艾叶做的清明馃的做法步骤

  1. 第1步.新鲜艾叶做的清明馃的做法步骤 第1步

    新鲜艾叶洗干净,焯水后用料理机磨碎。

  2. 第2步.新鲜艾叶做的清明馃的做法步骤 第2步

    将两种粉混合,加入盐、温水和180克左右的艾叶末,揉成面团。因为艾叶末里有水分,所以温水可酌情增减。

  3. 第3步.新鲜艾叶做的清明馃的做法步骤 第3步

    将黑芝麻、核桃磨成粉,加入适量红糖搅拌做成馅料(甜度可自行调整),再包成如图的三角形。水开后上锅蒸10分钟即可。

  4. 第4步.新鲜艾叶做的清明馃的做法步骤 第4步

    蒸熟后的清明馃,颜值是不是很爆表!

小贴士

艾叶放的越多,蒸熟后颜色越暗。

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