南瓜饭是先生爱的，而且他吃咸饭有个怪癖，不喜欢任何佐料，要求要像清汤面一样，饭是饭，菜是菜，更不要说什么香菇干贝鱿鱼了，通通不能加。他说这样的咸饭才能吃到食材本身的味道。我很想说那你不如炒盘南瓜直接扒白米饭🍚。我喜欢食物交融在一起的感觉，尤其是咸饭。所以为了同时满足我们俩的需求，一道兵分两路的南瓜饭诞生了。
锅内倒一点油，下切好的五花肉条爆出油。放入姜片，青蒜头（葱头更好）爆香。
倒入切好的南瓜
加一勺生抽，适量的盐翻炒
倒入洗好的大米炒匀
加入半碗水进电饭煲煮半小时
电饭锅到点后，小心地挑起表层的南瓜和米饭，清清楚楚原汁原味的一碗给先生盛好，拿走不谢。（这是第一吃）
在电饭锅内倒入一点生抽（量多量少根据饭的咸度而定）
撒上葱花，将南瓜与米饭充分搅拌均匀，让每一粒米饭都裹上南瓜
装饰摆盘，搞定！（这是第二吃）