鸡蛋炒豆角

鸡蛋炒豆角的做法
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鸡蛋炒豆角的做法说明

小时候很挑食,但是每次妈妈做这道菜我都能吃两碗饭!!早上去摘几根嫩嫩的豆角,打上两个鸡蛋。有点想回家种地了~( ̄▽ ̄~)~

鸡蛋炒豆角的食材和调料

豆角几根
鸡蛋两个
适量
适量

鸡蛋炒豆角的做法步骤

  1. 第1步.鸡蛋炒豆角的做法步骤 第1步

    准备好食材,豆角一定要嫩,豆角老了不好吃也难熟哦。鸡蛋用土鸡蛋的话颜色会漂亮很多。

  2. 第2步.鸡蛋炒豆角的做法步骤 第2步

    豆角切细点,鸡蛋打散。

  3. 第3步.鸡蛋炒豆角的做法步骤 第3步

    热锅冷油,放入豆角煸炒至变色。

  4. 第4步.鸡蛋炒豆角的做法步骤 第4步

    倒入鸡蛋液。

  5. 第5步.鸡蛋炒豆角的做法步骤 第5步

    让鸡蛋均匀的裹上每一粒豆角。(担心鸡蛋凝固太快的可以把火关小一点)

  6. 第6步.鸡蛋炒豆角的做法步骤 第6步

    最后放点盐炒一下就可以出锅了。

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