凉拌腰片

凉拌腰片的做法步骤

1. 第1步.

   备好食材。

2. 第2步.

   莴笋切丝放盐抓匀，十分钟后洗净沥干备用。

3. 第3步.

   腰子斜刀出腰片。

4. 第4步.

   备用

5. 第5步.

   开水中放入腰片变色即捞出。

6. 第6步.

   腰片捞出放在莴笋上，加糖、醋、蚝油、生抽、鸡精以及小米椒、蒜蓉、香菜。

7. 第7步.

   热油淋在佐料上

8. 第8步.

   拌匀即可。

9. 第9步.

   很好吃哦。莴笋脆香酸辣，腰片嫩滑没有一点异味。