牛奶芋圆

牛奶芋圆的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯红薯蒸熟捣碎，手头有芋头也是好食材

2. 第2步.

   蒸熟的红薯水分大，紫薯水分少，捣碎后按照实际情况加入适量木薯淀粉，揉匀至不占手即可

3. 第3步.

   搓成长条，切一个一个的小剂子，如沾面板则洒少许木薯淀粉然后再把切好的剂子放上

4. 第4步.

   水开下芋圆，煮7～8分钟就好，捞出放入凉水/冰水，这是使芋圆Q弹的关键

5. 第5步.

   碗里倒入牛奶，加适量炼乳/蜂蜜增加甜度，不喜欢可以不放，放上喜欢的水果，干果，葡萄干，一碗好喝的芋圆就完成啦