酱烧地三鲜

酱烧地三鲜的做法
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酱烧地三鲜的食材和调料

茄子3个
青椒1个
土豆1个
胡萝卜半根
淀粉少许
生抽2勺
熟酱2勺
香菜适量
5瓣
三片切碎

酱烧地三鲜的做法步骤

  1. 第1步.酱烧地三鲜的做法步骤 第1步

    油烧热把切好的茄子放入锅中炸软盛出

  2. 第2步.酱烧地三鲜的做法步骤 第2步

    土豆放入锅中炸熟盛出

  3. 第3步.酱烧地三鲜的做法步骤 第3步

    锅中留底油依次放入胡萝卜青椒炒断生,放入生抽,熟酱,姜蒜炒匀,再放入茄子,土豆,香菜淋入耗油水淀粉出锅

  4. 第4步.酱烧地三鲜的做法步骤 第4步

    点缀香菜

小贴士

因有生抽和熟酱,所以不用放盐,茄子切块或者条都行

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