酸辣泡椒鸡杂，销魂下饭
酸辣泡椒鸡杂，销魂下饭的做法说明
特喜欢吃鸡杂，今天突然想吃了，可是只买到鸡胗和鸡肝，第一次分享，希望大家包涵！
酸辣泡椒鸡杂，销魂下饭的食材和调料
| 泡椒 | 10个 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 4片 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 葱 | 3根 |
| 耗油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 味极鲜 | 1勺 |
| 糖，鸡精， | 适量 |
| 老抽 | 半勺 |
| 洋葱 | 半个 |
| 红椒 | 1个 |
酸辣泡椒鸡杂，销魂下饭的做法步骤
- 第1步.
准备配料，
- 第2步.
准备配料
- 第3步.
鸡杂洗净
- 第4步.
放入淀粉，耗油，味极鲜，料酒，葱姜蒜，搅拌，腌15分钟
- 第5步.
烧油放小米辣，葱姜蒜，泡椒，爆香，
- 第6步.
放入鸡杂，翻炒三分钟，放入泡椒水，翻炒一分钟，放入配料，
- 第7步.
出锅
