不走心葱油饼

不走心葱油饼的做法
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不走心葱油饼的做法说明

面粉多了没地儿放,扔了又浪费,就做点葱油饼,头一次做,不过觉得挺简单

不走心葱油饼的食材和调料

面粉 一碗
油 适量
花 适量
适量
五香粉 适量
适量

不走心葱油饼的做法步骤

  1. 第1步.不走心葱油饼的做法步骤 第1步

    面粉一大碗,没有称,放一点盐 糖 五香粉拌匀

  2. 第2步.不走心葱油饼的做法步骤 第2步

    一点油和面粉做成油酥

  3. 第3步.不走心葱油饼的做法步骤 第3步

    缓缓加入开水搅拌均匀,稍微揉一会大概三分钟吧然后盖上保鲜膜放一边醒大概十分钟

  4. 第4步.不走心葱油饼的做法步骤 第4步

    这个时候我们开始切葱末,切好以后把醒好的面团分成4个,也可以不分,接着擀薄,涂上油酥撒上葱末

  5. 第5步.不走心葱油饼的做法步骤 第5步

    接着把面饼卷起来,搓细一点,太长可以切两半

  6. 第6步.不走心葱油饼的做法步骤 第6步

    接着卷成上图这个样子,放一边,记得盖上保鲜膜 醒五分钟

  7. 第7步.不走心葱油饼的做法步骤 第7步

    面团醒好从中间压扁然后擀薄,越薄越好

  8. 第8步.不走心葱油饼的做法步骤 第8步

    锅里放一点油,烧热然后放面饼盖上锅盖,一两分钟以后反面继续

  9. 第9步.不走心葱油饼的做法步骤 第9步

    闻见香味就可以出国啦

小贴士

没啥技巧,也没啥特别的

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