啤酒鸭

啤酒鸭的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材，啤酒1️⃣瓶，鸭子半只， 生姜适量，大蒜一个，干辣椒，小米辣椒，鸭子剁小块，其它如图切好

2. 第2步.

   葱不要切太小，两节，小米辣椒如图

3. 第3步.

   先吧鸭子肥得地方放入锅里炒出油

4. 第4步.

   出油后在放生姜，大蒜，爆出香味在在鸭子

5. 第5步.

   鸭子放入炒香得锅里了，翻炒5分钟

6. 第6步.

   放盐，适量，最好一次放到位哈

7. 第7步.

   放料酒，

8. 第8步.

   翻炒3-4分钟，盖上盖子

9. 第9步.

   焖出如图，在翻炒，

10. 第10步.

    这时会有很多汤汁，放去鸭肝！翻炒

11. 第11步.

    继续盖子盖上焖10分钟

12. 第12步.

    这时鸭子肉出来了很浓得香味放入干辣椒

13. 第13步.

    放生抽，老抽！翻炒一下

14. 第14步.

    放啤酒莫过鸭肉

15. 第15步.

    如图，盖上盖子煮开开盖子煮

16. 第16步.

    煮到汤子浓郁，在放小米辣椒

17. 第17步.

    收汁如图

18. 第18步.

    放葱白

19. 第19步.

    放葱叶，翻炒一下

20. 第20步.

    出锅